Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT), en colaboración con Eurotoques de Castilla-La Mancha, han señalado que «queremos contribuir con nuestro conocimiento y experiencia en gastronomía para apoyar a las personas afectadas por la reciente DANA, que ha impactado severamente en la provincia, especialmente en la localidad de Letur. Esta iniciativa se ha puesto en marcha para respaldar a los servicios públicos y voluntarios que trabajan incansablemente en las labores de rescate y asistencia».
Diariamente, se van a preparar, entre 180 y 200 raciones de comida y cena, cantidad que podría aumentar durante los fines de semana en función de la demanda. Este compromiso se mantendrá el tiempo que sea necesario, hasta que finalicen las labores de rescate y limpieza. Gracias a la solidaridad de la ciudadanía, contamos con abundante materia prima, ya que numerosas personas han contribuido donando alimentos de diversos tipos. Esto nos ha permitido elaborar menús variados, para que sea más llevadero el esfuerzo de las personas que están allí trabajando todo el día.
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Además, la APEHT ha abierto una cuenta bancaria para aquellos que deseen colaborar económicamente. Los fondos recaudados serán transferidos directamente al Ayuntamiento de Letur, que destinará este apoyo a lo que estimen más necesario. El nº de cuenta es de Globalcaja y es el ES10 3190 0096 4102 5870 5227.
Asimismo, y para no olvidarse de los afectados por la DANA en la provincia de Albacete, la APEHT ha enviado 5 palets de lejía a través del Ayuntamiento de Albacete.
Por último, en una reunión extraordinaria, la Confederación Española de Hostelería acordó ampliar esta colaboración y prestar apoyo tanto a Letur como a los damnificados en Valencia, en un esfuerzo conjunto para aliviar las consecuencias de esta catástrofe. De esa manera, van a realizar una aportación de 1.000 € a la APEHT para que la hagamos llegar a Letur.
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