El concejal de Proximidad del Ayuntamiento de Albacete, Carlos Calero, ha asistido a la entrega de premios del IV Concurso Provincial de Tapas que organiza la Asociación de Hostelería, y que se ha desarrollado en el Restaurante-Escuela El Sembrador.
Calero ha agradecido la iniciativa al presidente de los hosteleros David Giménez y ha felicitado a los representantes de los diez establecimientos que han tomado parte en este concurso, que dará pase al Campeonato de España de tapas y pinchos.
Se han concedido tres premios de 1.000, 500 y 300 euros y diploma. El primero y el segundo han sido para los establecimientos de Albacete la Bonita y Restaurante Puerta de Madrid, y el tercero ha sido para Casa Antonio de Almansa.
Entre otros aspectos, el jurado ha valorado el sabor y la textura, la originalidad de las propuestas y su presentación, así como el uso de productos autóctonos tradicionales.
El concejal ha destacado que “los hosteleros albaceteños mantienen un altísimo nivel profesional y una capacidad innovadora que es un atractivo más de la Marca Albacete, para la promoción y el desarrollo de nuestra ciudad”.
