La concejala portavoz, Rosa González de la Aleja, ha asistido en el Museo Municipal al solemne acto de ingreso en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha de dos nuevos Académicos de Número por la provincia de Albacete: Elisa Belmonte Useros y Aitor Sánchez García.
La edil ha felicitado a los dos nuevos miembros de la Academia, así como al presidente José María San Román Águila y al secretario Ángel Ramírez Ludeña, que ha pronunciado la contestación a los discursos de ingreso.
González de la Aleja ha puesto en valor la importancia de “fomentar y potenciar la gastronomía como un elemento cultural, y también como un atractivo turístico para una tierra con tanto potencial como la nuestra gracias a la Marca Albacete”.
Además, ha destacado “la valía y proyección pública de los nuevos académicos, que tienen mucho que aportar desde sus raíces albaceteñas. Aitor Sánchez es un nutricionista y divulgador muy reconocido a nivel nacional e incluso internacional, y Elisa Belmonte Useros, además de ser una soprano de primer nivel, puede presumir del legado de su madre Carmina Useros, creadora con su marido del Museo de Cerámica Nacional de Chinchilla y autora del libro de cocina ‘Mil recetas de Albacete y su provincia’, todo un clásico de la gastronomía manchega”.
