El alcalde de la ciudad, Manuel Serrano, ha puesto en valor la gran labor de embajador de Albacete que realiza el ‘Miguelito’ de La Roda, tan íntimamente ligado con nuestra Feria, durante el acto conmemorativo del Centenario de su creador, Manuel Blanco, que esta tarde ha tenido lugar en el Salón de Autoridades del Recinto Ferial.
Acompañado por los hijos y familiares de Manuel Blanco, el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero, el alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, concejales del Equipo de Gobierno y otros miembros de la Corporación Municipal, junto a Gabriel Gallego, en representación de la Asociación de Productores de Miguelitos de La Roda, los historiadores Miguel Lucas y Manuel Luna, el alcalde ha destacado la importancia que tiene este producto “como símbolo que nos identifica y nos hace mejores”.
El alcalde ha explicado que, del mismo que el pasado año celebramos los 50 años de nuestra Puerta de Hierros y en 2025 estamos conmemorando el 150 aniversario de la Real Asociación de la Virgen de Los Llanos, era de justicia homenajear al ‘Miguelito’ que forma parte del patrimonio cultural inmaterial de la Feria de Albacete
En este sentido, el alcalde ha señalado que el ‘Miguelito’ es una realidad reconocible por todos que ocupa un lugar privilegiado en el sentir ferial, desde los más clásicos, hasta los más modernos e innovadores, asegurando que “aunque venga de La Roda, podríamos empadronar al ‘Miguelito’ en Albacete”.
En opinión de Manuel Serrano, “los ‘Miguelitos’ de La Roda tienen sabor a Albacete”, poniendo en valor el gran talento de su creador para que este producto tan típico se consuma a miles durante estos días y sea una pieza clave de la gastronomía albaceteña, consiguiendo que nuestra Feria “sea mejor y con mayor sabor”.
El alcalde ha señalado que “el ‘Miguelito’ se ha internacionalizado de la mano de nuestra Feria, que está declarada de Interés Turístico Internacional, que además da un valor añadido a La Roda y a este producto”.
Manuel Serrano ha animado a consumir y regalar ‘Miguelitos’ durante todo el año y, de manera especial durante la Feria, asegurando que “cualquier ‘Miguelito’ que no se fabrique en La Roda, es un facke”.
Durante el acto de hermanamiento, que ha sido gracias al trabajo coordinado entre el Ayuntamiento y la Asociación de Productores de Miguelitos de La Roda, el alcalde ha hecho entrega de unas placas de reconocimiento a los hijos de Manuel Blanco, así como a la Confitería Fernández, Miguelitos Arenas, Confitería Gaymon, y Miguelitos Ruiz, y a los historiadores Miguel Lucas y Manolo Lucas.
A continuación, Manuel Serrano ha participado en el reparto de 5.000 ‘Miguelitos’ en la explanada del Pincho de la Feria entre los viandantes como broche de oro a este más que merecido homenaje.
