La concejala de Cultura, Elena Serrallé; y el diputado del Área Social, José González, han participado, con otras autoridades en la entrega de galardones del Día del Enólogo. Felicitaron al presidente de la Asociación de Enología regional, Alfonso García Cámara, así como a los premiados, que han sido el enólogo Luís Jiménez García de la Denominación de Origen Manchuela, la empresa Anfiquímica SL de biotecnología enológica, y el presidente nacional de ASAJA Pedro Barato.
La concejala ha agradecido a los organizadores que “hayan venido a nuestra ciudad para llevar a cabo este importante acto, que es un reconocimiento al papel de la agricultura y de la industria agroalimentaria en el progreso de esta tierra”.
Según Serrallé, “el vino es un elemento cultural que forma parte de nuestras raíces, y además es un motor de progreso para toda el territorio manchego, donde promueve el crecimiento económico y el valor añadido para nuestros productos. También es importante su contribución a fijar población en zonas rurales y a dar futuro a las nuevas generaciones, cada vez más formadas, como se comprueba especialmente en el ámbito de la enología”.
La edil ha dicho que “el vino no se explica, se interpreta. Y quienes lo interpretan, quienes lo traducen del lenguaje de la tierra al lenguaje de los sentidos, son los enólogos, profesionales que trabajan en ese punto exacto donde se encuentran la ciencia, la tradición y la intuición. En un momento en el que Castilla-La Mancha representa el corazón vitivinícola de España, con un peso determinante en la producción nacional, el papel del enólogo es más decisivo que nunca para competir, para diferenciarse y para avanzar en un mercado global cada vez más exigente”
Desde el Ayuntamiento de Albacete, ha señalado, “y desde el conjunto de las instituciones, tenemos la responsabilidad de estar a la altura: de acompañar, de escuchar y de generar las condiciones necesarias para que este sector siga creciendo, innovando y liderando”.
Apoyo de la Diputación
Por su parte, la Diputación de Albacete reafirmaba una vez más su apoyo incondicional al sector del vino y a sus profesionales asistiendo a la gala de entrega de galardones con motivo del Día del Enólogo 2026. En representación del presidente de la institución provincial, Santi Cabañero, el diputado José González estaba presente en este acto que rinde homenaje a las figuras clave de la viticultura regional.
Durante el evento, conducido por Esther Cerdán, José González, junto a José Luis Núñez Denia, vicepresidente de la Asociación de Enología de C-LM, hacía entrega del primer galardón de la noche a Luis Jiménez García.
Un premio con el que el sector reconocía la trayectoria de más de 30 años de carrera profesional de Jiménez, ensalzando su figura como un «referente del sector, reconocido en el mundo vitivinícola y específicamente en la D.O. Manchuela».
La presencia del diputado en esta cita sirvió para subrayar el compromiso convencido que el Gobierno de la Diputación de Albacete mantiene con el tejido vitivinícola, al que considera un dique de contención clave contra la despoblación y un motor de desarrollo de los municipios albacetenses.
Este respaldo institucional no sólo se refleja en el acompañamiento al sector, sino también en las importantes ayudas económicas directas a las Denominaciones de Origen y a las Rutas del Vino, así como en la constante labor de investigación e innovación que la institución impulsa a través del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), con estudios enfocados en la mejora y sostenibilidad de los viñedos, como (entre los más recientes) el manejo de cubiertas vegetales.
