El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha acompañado a varios chefs de Albacete y de la región en los showcooking que están ofreciendo en el marco de Fiqab, la feria Internacional del Queso, y también ha visitado alguno de los expositores de Ferimotor.
En el marco de Fiqab, gracias a las degustaciones y showcoockings, el Recinto Ferial está siendo “un magnífico escaparate de la mejor gastronomía que se puede disfrutar en nuestra ciudad, que además es un componente esencial de la Marca Albacete y un elemento de atracción turística de Albacete”.
En el certamen participan más de 40 queserías y cerca de 50 expositores procedentes de diferentes puntos de la geografía española, consolidando así un gran evento de promoción del queso manchego, una de las señas de identidad de nuestra tierra.
La programación de catas y showcooking en el entorno del Templete incluye, entre otros chefs de la región, a Javier Albuger. del Restaurante La Martina, Carlos Arjona de La Bonita, y Juan Monteagudo de Restaurante Ababol, junto a expertos queseros y reposteros.
El alcalde ha animado a los albaceteños a visitar estos días las ferias Ferimotor, Expomoto y Fiqab, y ha recordado que “se ha extendido su duración hasta la jornada completa del lunes, dado que las inclemencias climatológicas retrasaron la apertura el pasado jueves”. También se ha ampliado el horario de apertura del Recinto hoy sábado hasta las doce de la medianoche.
