El próximo 15 de Abril en Villamalea, desde las 10 a las 14 horas, se celebra su II SMALL FOOD MARKET, mercadillo que contará con 22 productores y elaboradores artesanos de productos alimentarios, locales y de La Manchuela en la Plaza Concepción.
Quesos, legumbres, azafran, vinos, pan y pastelería, setas, conservas, productos veganos, cervezas artesanas, hidromiel, frutas y hortalizas, aceite de oliva, huevos camperos, mermeladas y propuestas gastronómicas, estarán presentes.
Su objetivo es concienciar al consumidor de la necesidad de preservar y, apostar firmemente por el patrimonio cultural en peligro de extinción como es la artesanía alimentaria y el comercio de proximidad. Sensibilizar y dar a conocer de forma directa la situación en la que se encuentra hoy en día la artesanía alimentaria y el pequeño productor. Presentar de forma directa sus productos, métodos de producción, experiencias e interactuar con los consumidores, in situ. Todo ello dentro de un espacio de encuentro y un ambiente festivo.
small food market es una plataforma de activismo alimentario nacida en Villamalea en 2016. José Luis, Miguel Ángel e Iván lo abanderan,
colaborando diferentes artesanos del ámbito de la alimentación en las distintas acciones que se realizan en el pueblo.
