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Según el periodista Juanma Sevilla, en Cadena Ser y diario AS, Edgar Méndez interesa al Albacete Balompié, equipo al que podría llegar en este mercado de invierno.

Méndez, que este 2 de enero cumplirá 30 años y que en la actualidad juega en el equipo mexicano de Cruz Azul, está en la agenda también de otros equipos.

Puede actuar tanto en la mediapunta como de extremo y antes de jugar en México, vistió las camisetas de equipos españoles como el Real Jaén, Almería, Granada y Deportivo Alavés.