Los días 2 y 3 de octubre se celebra en la ciudad francesa de Thiers Coutellia, la feria cuchillera más importante de Europa, donde la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) presentará el III Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería, que tendrá lugar del 10 al 12 de junio de 2022 en Albacete tras ser aplazado por la crisis sanitaria en 2020.
Precisamente es Thiers el origen del Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, un evento bianual que concentra la presencia de ciudades internacionales con historia e industria cuchilleras.
Aprecu contará con un espacio de 25 metros cuadrados cedido por la organización de Coutellia, Pabellón Albacete, con el objetivo de promocionar el III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería y las actividades que se llevarán a cabo en torno a este evento internacional.
Delegación albaceteña
Desde Albacete viajará una delegación, presidida por la presidenta de la asociación María Pilar Jiménez, equipo técnico de Aprecu y también del Museo de la Cuchillería.
Además, representantes tanto del Ayuntamiento de Albacete como de la Diputación Provincial acompañarán a esta delegación con el objetivo de promocionar el III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería. Así, el alcalde de Albacete, Emilio Sáez; el presidente de la Diputación, Santi Cabañero, y la diputada provincial responsable de Turismo, Raquel Ruiz, acompañarán a Aprecu en el stand dedicado a la cuchillería albacetense. También habrá presencia de empresas asociadas como Viuda de Julián Núñez, Alfa Cuchillería, Cuchillería Altozano y FV Taramundi.
Reuniones, conferencias, debates, feria, entrevistas, visitas turísticas y diferentes actividades culturales son organizadas en torno a este evento de carácter internacional con el objeto de estrechar los lazos entre localidades cuya tradición, historia e industria han estado ligadas a la forja, el afilado y la producción de cuchillería industrial o artesanal.
El expositor albaceteño de Coutellia estará compuesto de paneles explicativos alusivos al encuentro junto con material promocional y merchandising.
