La Alta Cocina Española, con una selección de los mejores chef, entre ellos varios albaceteños, está presente también en la edición de 2023 del Antorchas Festival para hacer las delicias de los asistentes.
En la zona del Templete del Recinto Ferial se pueden degustar platos de chefs como los de los restaurantes Oba y Ababol, premiados con Estrellas Michelín.
Así, el fuego de Antorchas se extiende prácticamente por todo el Recinto Ferial, con tres audiovisuales que incluyen la zona del paseo central como escenario principal, la zona del Templete, en la que se han instalado diferentes stands de chefs de renombre y Estrella Michelin, así como de algunos de los mejores restaurantes de ciudad y la zona de la lonja, para disfrutar de los artistas que actúan en la sesión de tarde y los djs.
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Las creaciones culinarias corren a cargo del dos Estrellas Michelín Iván Cerdeño (del Cigarral del Angel, en Toledo), los chefs de Estrella Michelin Carlos Maldonado (del Restaurante Raíces, en Talavera de la Reina) y Juan Monteagudo (Ababol, Albacete), Jesús Marquina (Pizzeria Marquinetti, Tomelloso, y cinco veces campeón mundial).
Desde este jueves, ya se puede probar su gastronomía en el Recinto Ferial de Albacete y la experiencia está siendo un éxito.
Por otro lado, en el Teatro Circo, tiene lugar una Gastroexperience de lujo culinario. Un viaje mágico a los sentidos mediante un recorrido culinario por un espacio único: el Teatro Circo de Albacete. Mira y degusta más allá de lo evidente de la mano de los chefs: Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Fran Martínez (Maralba), Aroa López y Víctor Rodrigo (Samsha).
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