La quinta planta de El Corte Inglés de Albacete ha acogido la presentación oficial de la VI Cena Solidaria de ASPRONA y Euro-Toques “Tus manos son mis manos”, que se celebrará el próximo 18 de febrero en los salones de Posada Real.
En la rueda de prensa han participado María Dolores Olivares, presidenta de ASPRONA; Víctor Hernández, director de Relaciones Institucionales de El Corte Inglés; Encarna Almansa, delegada provincial de Euro-Toques; los cocineros Carlos Arjona y Jesús García, y Miguel Quintero, director general de Benibaldo.
Durante el acto se puso en valor la consolidación de esta iniciativa solidaria, que reunirá a más de 50 chefs de la provincia y la región, entre ellos cocineros reconocidos con Estrella Michelin, con un objetivo claro: recaudar fondos para continuar impulsando proyectos que mejoran la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.
En esta sexta edición, el menú degustación será elaborado por:
· Antonio González, Restaurante + Ideas (Higueruela)
· Antonio Cuerda, Restaurante Cuerda (Abacete)
· Fundación Semillas – Carlos Maldonado (Talavera)
· Carlos Arjona, Restaurante La Bonita (Abacete)
· Quique Pérez, Restaurante El Doncel (Sigüenza)
· Pablo Martínez, Restaurante Eszencia (Murcia)
· Alfonso Fernández, Cocedero de Marisco (Tarancón)
· César Ortega y Jesús García, Restaurante Posada Real (Albacete)
· Luis Navalón, Restaurante La Ramona (Almansa)
· Javier Tornero, IES Andrés de Vandelvira (Albacete)
· José Manuel García, Obrador Nueva Estrella (Albacete)
Además de cocinar, los chefs servirán personalmente los platos, aportando cercanía a una velada que destaca por su carácter participativo y solidario.
La cena contará también con la implicación directa de personas con discapacidad intelectual o del desarrollo de ASPRONA, que colaborarán como camareros y participarán en la recepción y presentación de los platos, reforzando así el espíritu inclusivo del evento.
Desde la organización se agradeció especialmente el respaldo de las empresas patrocinadoras, cuyo apoyo resulta fundamental para hacer posible esta iniciativa.
Patrocinadores Premium: El Corte Inglés, Benibaldo, Velilla, Ricardo Fuentes e Hijos, Juan Navarro, ASLA, Anigma, Bodega Manzaneque, Paloma Mínguez, Viñedos Balmoral, El Cazador, Edoné, Cocineros de CLM, Campos de Alarcón y Navaloshaces.
Patrocinadores: Panadería Jesús, Arcos, Adamance, Edere, Grupo Enuno, Vega Sotuelamos, Miguelitos Ruiz, Valrhona, Julián Martín, Cristalería López y Utiel, Amigos del Postre, Corte y Tradición Rodolfo y Salsus.
La VI Cena Solidaria vuelve a posicionarse como una experiencia gastronómica de primer nivel que une talento, compromiso social e inclusión.
La información y venta de entradas está disponible en la sede de ASPRONA (C/ Pedro Coca, 21), de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas, y en el teléfono 967 510 050.
