El restaurante Maralba, situado en la localidad de Almansa, mantiene para 2021 sus dos estrellas Michelín y sigue siendo el único restaurante de la provincia de Albacete en la preciada lista.
La lista para 2021 se ha dado a conocer este lunes por la noche y ningún restaurante nuevo suma las tres estrellas a nivel nacional, en un año marcado por la pandemia sanitaria del Covid.
Un total de 234 establecimientos en España han conseguido la distinción de la prestigiosa guía en 2021. De ellos, 11 conservan las tres estrellas con las que fueron galardonados en 2020.
Así, ninguno de los que estaba en la lista del año anterior ha perdido su distinción aunque, a diferencia de otros años, en esta ocasión ningún establecimiento ha subido al pódium de las tres estrellas.
