Desde Hostelería de Albacete Unida han hecho balance de la campaña de Navidad, que creen que «ha sido buena en términos de actividad, pero claramente insuficiente para compensar la difícil situación que atraviesa el sector».
Creen que «durante los 45 días de la campaña, la mayoría de los establecimientos hemos trabajado y mantenido nuestra actividad, algo que valoramos de forma positiva, especialmente teniendo en cuenta que en el último trimestre numerosos negocios se han visto obligados al cierre».
Ven «grave la gestión del recinto ferial interior y del mercado del Altozano, donde se permitió la instalación de numerosos puestos de comida procedentes de fuera, con una participación local mínima, además de una zona gastronómica completamente ajena a la hostelería de la ciudad».
Creen que «aunque la campaña de Navidad ha permitido cierta actividad, no puede servir para maquillar una realidad profundamente preocupante». «El incremento constante de los precios y la presión fiscal asfixiante mantienen al sector en una situación insostenible que pone en serio riesgo su viabilidad y su futuro», señalan.
Y denuncian «la total falta de diálogo del Ayuntamiento con esta asociación que, tras dos años desde su creación, no ha mantenido ni una sola reunión con el sector, a pesar de las reiteradas solicitudes realizadas».
