El diputado del Área Social de la Diputación de Albacete, José González, junto a la diputada de Turismo, Raquel Ruiz, ha acompañado a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT) en la tradicional cena conmemorativa organizada con motivo de su patrona, Santa Marta (29 de julio), celebrada en el Templete del Recinto Ferial.
Durante el acto, en el que se ha reconocido a integrantes de la entidad que se despiden de su etapa laboral, González ha trasladado, en nombre del presidente de la Diputación, Santi Cabañero, el reconocimiento de la institución provincial a un sector «estratégico para el desarrollo económico, social y turístico de Albacete y del conjunto del territorio albacetense”, felicitando a sus profesionales “que hacen de esta tierra un destino de referencia”.
El diputado ha destacado, además, el simbolismo del lugar elegido, recordando que el Recinto Ferial “es un escenario en el que Albacete se muestra al mundo y su hostelería es uno de sus grandes atractivos», y ha remarcado la labor que la asociación que preside David Sánchez lleva a cabo apoyando y acompañando a este sector.
Compromiso con el sector
Un sector que tiene en el Gobierno de Santi Cabañero a uno de sus principales aliados, tal y como ha subrayado González, quien ha reafirmado el compromiso de la institución en esta dirección. De hecho, ésta trabaja en coordinación con la APEHT (con una inversión de 100.000 euros) para impulsar la hostelería y el turismo, avanzar en su desestacionalización y modernización, así como en la formación de sus profesionales y en la proyección de la oferta provincial, favoreciendo el desarrollo de iniciativas como las Jornadas de la Tapa o el Concurso Provincial de Tapas, la presencia en ferias especializadas o la elaboración de material promocional, entre otras iniciativas.
Además, la Diputación cuenta con otras líneas de acción que se materializan, por ejemplo, en las cinco convocatorias de ayudas que la institución ha puesto en marcha este 2026 por valor de más de 420.000 euros, dirigidas tanto a ayuntamientos como al tejido asociativo para, entre otras cuestiones, financiar la contratación de personal de refuerzo para oficinas y puntos de información; la reparación o reforma de infraestructuras existentes; la mejora o ampliación de áreas de servicio para autocaravanas, una red que ya alcanza las 48 áreas distribuidas por la provincia, o la dinamización de las Rutas del Vino de la provincia.
Una actividad esencial para hacer provincia
Junto a esto, González ha insistido en que la hostelería constituye mucho más que una actividad económica “que genera empleo y riqueza”, señalando que cada establecimiento representa un espacio de convivencia y un elemento esencial para mantener la vida en los municipios de la provincia.
«La hostelería de Albacete es el alma de esta tierra, una de sus grandes fortalezas, porque conecta la economía con las personas, favorece la cohesión social y la vertebración territorial y contribuye a hacer provincia desde la cercanía y el trato diario», ha señalado, afirmando que la actividad de estos negocios repercute de forma directa en el conjunto del territorio, contribuyendo a generar empleo, atraer visitantes, impulsar el turismo y crear oportunidades que ayudan a fijar población, especialmente en el medio rural.
En este sentido, el diputado ha asegurado que son “un orgullo” y ha puesto el foco en la dimensión provincial del sector, recordando que su fortaleza reside precisamente en su implantación en todo el territorio.
Igualmente, ha recordado que la imagen que muchas personas se llevan de Albacete está estrechamente ligada a la hospitalidad, la calidad y la profesionalidad de su hostelería, “por lo que la celebración de Santa Marta trasciende el ámbito profesional para convertirse en un reconocimiento público hacia quienes, con esfuerzo y dedicación diaria, contribuyen al progreso de la provincia”.
Reconocimientos a la trayectoria
Momento que González ha aprovechado para trasladar la felicitación de la Diputación al conjunto de personas reconocidas, destacando que representan un ejemplo de dedicación, profesionalidad y compromiso con la hostelería provincial y con la vida de nuestro territorio.
“Este es un acto de los hosteleros para los hosteleros, pero quiero que tengáis claro que es un acto de gratitud de toda una provincia para quienes hacéis que la vida en nuestra tierra sea un poco mejor con vuestro trabajo diario”, ha concluido el diputado del Área Social.
Los y las profesionales reconocidos han sido Adolfo Cabañero y Elisabeth García (Restaurante Los Picos de Europa, Albacete); Juan Ángel Cuartero y Mari Cruz Navarro (Restaurante Cuartero, Albacete); Wenceslao Tárraga y María Romero (Cafetería Dover, Albacete); Juliana Vázquez Zamora (Café Bar Manolo, Albacete); Juan Carlos Martínez y Guillermina Ballesteros (Café Bar Muelle Nuevo, Albacete); Antonio Garvi y María Dolores Martínez (Bar Nuevo, El Robledo); Juan Pedro Ródenas y Rosa María Montaño (Hostal Restaurante Ródenas, Villapalacios); José Valera (Restaurante Flax, Valdeganga); Juan M. Martínez y Paqui García (Cafetería Martínez, Casas Ibáñez); y Jaime Monje y Adela Valiente (Restaurante Casa Jaime, Almansa).
En el acto también han participado el delegado provincial de la JCCM, Pedro Antonio Ruiz Santos, y diferentes miembros de la Corporación Municipal del Ayuntamiento de Albacete, entre ellos, su alcalde, Manuel Serrano.
