El alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, junto con Begoña Garijo, gerente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de la provincia de Albacete (APEHT), han presentado las XVI Jornadas de la Tapa de la localidad, que se desarrollarán en dos fines de semana, del 28 al 30 de marzo, y del 4 al 6 de abril, y que, como en otras ocasiones cuenta con el patrocinio de la Diputación de Albacete y la colaboración del Ayuntamiento de La Roda.
“Estas jornadas son ya una cita imprescindible en el calendario de la Primavera en nuestra localidad; una nueva oportunidad de degustar la gran gastronomía que tenemos en La Roda y que nos une con el resto de la provincia” de la mano de la APEHT, ha asegurado Amores, que ha invitado a todo el mundo a “realizar la ruta” como otra “propuesta de ocio más en la localidad”.
“No vale solo con ver la imagen de la tapa, hay que probarla y sentirla; hemos avanzado mucho en la presentación, en la calidad y en la forma de presumir de nuestros productos y eso ha hecho que nuestro cocineros estén entre los mejores de todo el país”.
Por su parte, la gerente de la asociación ha explicado que en esta nueva edición son 12 los establecimientos participantes con propuestas que tendrán como protagonistas “los productos de la tierra” y cuyo precio de la tapa no podrán superar los 3 euros.
Participar tiene premio
Como en años anteriores “participar” puede tener premio, ya que aquellos que sellen el pasaporte tras degustar 6 tapas, entrarán en el sorteo de cinco cheques regalo de 30 euros cada uno, para canjear en cualquiera de los establecimientos participantes.
La fecha máxima para entregar estos pasaportes sellados será el 30 de abril y los premios deberán “disfrutarse” antes del 31 de agosto.
Además, Garijo ha recordado que los dos primeros ganadores, elegidos por un jurado profesional, optarán al concurso provincial que elegirá al representante de la provincia en la próxima edición de Madrid Fusión.
“En el último concurso nacional, el tercer premio fue para Restaurante La Martina, de Albacete y el primer premio fue para un establecimiento de Ciudad Real, lo que no da idea de la gran calidad de la gastronomía en Castilla-La Mancha”, ha dicho.
Además se mantiene el premio del público a la tapa más votada mediante el pasaporte que todos los años se facilita.
