Un año más, el CEIP Pedro Simón Abril de la pedanía de Santa Ana ha celebrado su monda del azafrán. Así, en un comunicado han destacado que el alumnado trabaja sobre este cultivo tan tradicional en la zona y que llegó a estar prácticamente desaparecido. Esta vez, no hemos hecho concurso, tan solo nos hemos reunido a mondar contando chistes, anécdotas, como se hace en las casas.
Como siempre han contado con la ayuda y asesoramiento de Mª Carmen Sánchez Gómez, presidenta del Grupo de Folklore ABUELA SANTA ANA”; la rosa la ha cedido, en esta ocasión, Francisco; y ha colaborado también Rosario, una de las mejores roseras de Santa Ana.
«Gracias por hacer posible esta actividad tan entrañable, en la que, además de mantener viva la tradición de este singular cultivo, rendimos homenaje a nuestros mayores, que tanto han trabajo para mantenerlo», han subrayado.
