La hostelería valenciana está ‘copiando’ un modelo de ocio que triunfa en Albacete, en La Zona, y en lugares como Alicante y Murcia: el tardeo. Y esto es algo que recoge incluso el diario El Mundo en su edición nacional.
Ponen a Albacete como uno de los ejemplos donde la actividad de terrazas, pubs y discotecas se ha ido desplazando progresivamente de las noches a las tardes. Y destacan que “este modelo es el que intentan introducir ahora en Valencia algunos empresarios del sector animados por el éxito registrado en otras ciudades”.
«Valencia es muy especial y lo que triunfa en otras partes aquí puede pasar desapercibido», explica Pablo Abella, propietario del pub ‘On the rocks’ y presidente de la Asociación de Pubs de Valencia Aepub, quien, pese a todo, va a realizar un nuevo intento para impulsar el nuevo formato de ocio: «Hicimos algo el año pasado con otros locales pero al final no llegó a nada. Nosotros abrimos los sábados por la tarde pero el tardeo requiere alguna inversión. Al final nos hemos decidido a poner cocina y ofrecer, además de las copas, alguna tapa ya a partir de este mes», aseguró Abella.
No son los únicos que apuestan decididamente por este sistema. Uno de los locales con más solera de la ciudad, el ‘Blue Iguana’, también se ha sumado a esta tendencia, como relata El Mundo. «Es un ocio diferente que ofrece otras alternativas, especialmente a parejas con hijos, que tienen más difícil dejar a los niños por la noche. Esta fórmula les permite, además, aprovechar el domingo por la mañana sin problemas porque no es necesario trasnochar», subraya Mara Sánchez, socia de la sala ubicada en la calle Almirante Cadarso.
En su caso, la experiencia con el tardeo comenzó a finales del año pasado, en noviembre. Fue entonces cuando decidieron ampliar la actividad del negocio para atender una demanda creciente. «Hay mucha gente que termina de comer y busca un sitio para tomar una copa y pasar la tarde. A ese público le ofrecemos actividad con música, monólogos y algo más de color. Hay muy pocos locales por no decir ninguno que esté ofreciendo esto pero todo es empezar», defiende Sánchez.
