La concejal de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja, ha informado en rueda de prensa, junto a la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, y la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, de la IX Feria de Cuchillería Internacional & Knife Show que, del 9 al 11 de noviembre, se desarrollará en el Centro Cultural ‘La Asunción’ de la capital.
En opinión de Rosa González de la Aleja, se trata de “uno de los certámenes del sector cuchillero más importante a nivel nacional e internacional”, en el que se dan cita anualmente profesionales de la cuchillería y afines, armerías, empresas del sector, coleccionistas, amantes de la cuchillería y aficionados.
La concejal de Promoción Económica ha asegurado que el objetivo que persigue el Ayuntamiento es apoyar a Aprecu y trabajar de la mano del resto patrocinadores y colaboradores para que este evento “se consolide como una de las ferias de cuchillería más importantes de Europa”.
Rosa González de la Aleja ha explicado que la IX edición de la Feria de Cuchillería Internacional & Knife contará con 27 mesas de exposición y venta directa al público, de las cuales el 45 por ciento son fieles a la muestra, participando una vez más en un evento especializado en cuchillería que “genera networking y crea sinergias entre fabricantes y empresas afines”, al tiempo que “supone un acercamiento de empresas de cuchillería hacia el público profesional, multiplicando las oportunidades de venta y acuerdos”, mientras que el 55 por ciento restante son expositores nuevos, con el objetivo de participar en “uno de los eventos más importantes de nuestro país”, donde se citan profesionales del sector venidos de diversos países como Portugal
Como dato significativo, la concejal de Promoción Económica ha señalado que la feria contará con la participación de un 18 por ciento más de proveedores de cuchillería y empresas afines que el año pasado, destacando el aumento que presenta también el número de expositores artesanos, una vez que el 68 por ciento del total corresponde a esta actividad, sin olvidar que habrá una buena representación de cuchillería doméstica y profesional de la mano de dos fabricantes de la provincia.
Rosa González de la Aleja ha explicado que la IX edición de esta feria cuenta con la participación de sectores fabricantes de cuchillería (artesana, deportiva o de caza, de cocina, industrial…) y empresas de cuchillería auxiliar (maquinaria y equipamiento, aceros y útiles para la artesanía), por lo que el público podrá disponer de productos y servicios de calidad como navajas, cuchillos, puñales, machetes, cuchillos de cocina y auxiliar, materiales auxiliares (acero, elementos para mangos, astas, fundas para cuchillos, utensilios de afilado, grabado), maquinaria y equipamiento.
Por su parte, Raquel Ruiz ha destacado también que la Feria Internacional de Cuchillería y knife show está “cada vez está más consolidada entre las muestras del sector que se celebran a nivel europeo” y ha subrayado que las expectativas en cuanto a visitantes pasan por superar los 1.500 del pasado año: “Estamos convencidos de que superaremos esa cifra porque estamos trabajando para que cada día esta Feria tenga mayor proyección, y para que nos ayude a proyectar la imagen de la ciudad y la de ‘la Navaja de Albacete’”, ha comentado Ruiz que también ha recordado que, desde septiembre de 2017, la ‘Navaja de Albacete’ es Bien de Interés Cultural en la categoría de Bien Inmaterial y que ésta va ser el eje del Día de Castilla-La Mancha que se celebrará en Albacete en mayo del próximo año.
En esta novena edición serán 27 las mesas de exposición y venta directa. Del total, el 55% estarán regentadas por nuevos comerciantes, y el 18% del espacio será ocupado por los artesanos que ven esta cita como una buena oportunidad para incrementar la venta de productos únicos ya que, como en ocasiones anteriores, la Feria permitirá, además de comprar y ver en detalle piezas como navajas, cuchillos, puñales o machetes, adquirir los productos fabricados por empresas de cuchillería auxiliar y de actividades afines como pueden ser grabadores o afiladores, encontrando a la venta, además de las piezas de cuchillería, fundas, mangos o elementos de afilado, entre otros.
Programación IX Feria de Cuchillería Internacional & Knife Show
En cuanto a la programación de la IX edición de la Feria de Cuchillería Internacional & Knife Show dirigida a los expertos, destaca una Master Class de la mano del maestro cuchillero José Expósito Picazo, así como el III Concurso de Cuchillería para Expositores, dotado con 300 euros el primer premio y de 200 euros el segundo, cuyo fallo se realizará el próximo viernes, 9 de noviembre.
Como novedad, este año tendrá lugar el I Concurso Fotográfico, en colaboración con AFA, para promover la creación artística y apoyar la afición a la cuchillería. La temática versará sobre la cuchillería entorno a la IX Feria de Cuchillería Internacional & Knife Show, dotado el primer premio con 200 euros y navaja o cuchillo y el segundo con 100 euros más navaja o cuchillo.
Además, el público en general podrá participar en el tradicional ‘Taller Monta tu propia navaja’ para que pueda disfrutar de una experiencia única y lúdica, consistente en la elaboración individual, con asesoramiento y ayuda de un monitor artesano cuchillero, de una navaja.
Del mismo modo, se celebrarán dos sorteos: uno de navajas y cuchillos de algunos de los expositores a través de las redes sociales de Aprecu, cuyo fallo se comunicará el próximo viernes en el Centro Cultural ‘La Asunción’, y otro de navajas y cuchillos con la marca AB-Cuchillería de Albacete de los mejores fabricantes albaceteños, entre los asistentes a este evento, ya que con la entrada de los días 9,10 y 11 podrán participar en este sorteo.
